Proyecto editorial personal sobre la celiaquía, planteado como guía y recetario para personas celíacas y su entorno. Combina recetas, conversaciones familiares, información científica y entretenimiento. El recetario y las conversaciones incorporan recursos como la fotografía, mientras que la información científica y el entretenimiento se diferencian mediante el amarillo y dos personajes cartoon: una mazorca y una espiga de trigo. Aborda la contaminación cruzada, los productos sin gluten y sus principales mitos, mostrando que la celiaquía no tiene por qué limitar el día a día.